Le Bord de Plage
CHEFFE A DOMICILE
La Cheffe Emilie Leveque-Bour, dite "Cheffe Mimi", passionnée et forte d'une expérience de 15 ans en cuisine, possède Le restaurant "Le Bord de Plage" situé à Biscarrosse, avec sa collaboratrice Lisiane Leveque-Bour, dite "Lili", serveuse de métier depuis plus de 20 ans.
Le bord de Plage se réinvente, et se déplace pour cuisiner à votre domicile, où vous pourrez profiter pleinement de vos convives.
Et ainsi, découvrir sa cuisine raffinée, généreuse, de produits rigoureusement choisis, pour une expérience originale et de qualité supérieure.
On prépare pour vous une prestation unique !
N'hésitez plus !
Nos formules
MENU
TERROIR & TRADITION
46€ / personne
Deux entrées
- Crumble salé, foie gras mi-cuit, confit d'oignon, allumettes de pain aux fruits
- Fromage fouetté citron ciboulette, guacamole, dés de saumon marinés, tuiles de cumin comté
Plat au choix
- Magret de canard de la ferme "la closerie" sublimé d'une sauce au miel des Pyrénées et sa garniture de printemps
ou
- Pêche de Briac Le Guern, risotto poireaux, pleurotes
Dessert de Lili
Mousse de saison sur tartare de fruit et son financier
ou
Moelleux au chocolat caramel beurre salé
MENU
DECOUVERTE
62 € / personne
Dégustation entre Terre et Mer
avec deux verres de vin en accord
Huîtres du bassin et spécialités Landaises
Deux entrées en verrines
Plat au choix
Dessert de Lili
Même suggestion que le menu Terroir & Tradition
BOISSONS
Cliquez sur l'image pour agrandir
Prestation Cheffe à Domicile: minimum pour 6 personnes.
Sur les communes de Biscarrosse, Parentis, Sanguinet, Arcachon et La Teste.
Location de vaisselle possible à 1, 20€ par personne
( couverts, assiettes et verres)
Vous avez la possibilité de profiter du menu Terroir et Tradition en
Panier-Dîner à réchauffer par vos soins à 38€ par personne.
Livraison sur la commune de Biscarrosse
Comment ça marche ?
1. Vérifiez que la date que vous souhaitez est disponible sur le calendrier ci-dessous
2. Remplissez le formulaire (bouton ci-dessous)
3. La Cheffe prend contact avec vous et répond à vos questions
4. Réservez et versez 30% d' arrhes de la prestation
- par chèque à l'ordre du Restaurant Le Bord de Plage
701 avenue de l'aviation 40600 Biscarrosse
- par virement (voir RIB ci-dessous)
5. Le jour J, la Cheffe arrive environ 1 h avant le service avec les ingrédients et prépare dans votre cuisine
6. La Cheffe s'occupe du service à table et à l'assiette
7. Avant de partir, la Cheffe aura rangé et nettoyé votre cuisine